Resepi paling senang ringkas dan sedap cara nealopah memasak sotong celup tepung. Cuma gunakan Tepung Goreng Ayam Adabi. Rasnya sedap dan tak meletup ^____~
Bahan-Bahan :-
Sotong segar
( Dipotong macam cincin , basuh dan toskan air )
Telur sebiji (di kocok )
Tepung Goreng Ayam Adabi
( saya pilih yang spicy)
Minyak
(secukupnya untuk menggoreng)
Cara-cara :-
- Masukkan sotong yang telah di toskan tadi kedalam telur yang telah dikocok tadi. Rendamkan sebentar.
- Sementara itu, Panaskan minyak dan keluarkan tepung goreng tadi dan tuang didalam pinggan.
- Ambil sotong yang direndam dalam telur tadi satu persatu dan salutkan dengan tepung.
- Kemudian masukkan kedalam minyak yang telah dipanaskan.
- Goreng seperti biasa.
- Bila nampak agak kekuningan dan garing bolehlah di angkat.
- Hidangkan bersama sos cili Thai.
Selamat Mencuba!!
23 ulasan:
SEDAP :D
rajin nealopah masak ni... sedap sangat tu....dah lama tak makan
pandai neolopah bg resepi ;)
nak goreng sotong tepung mesti takut minyak meletop..pasni leh try tepung ni la..selalu zee beli yang readymade frozen tuh..tapi mahal la skit..
waaahhh.. nampak menyelerakan!
boleh cuba lepas nih~
mekasih~
Assalamualaikum kak nea, terliur sheila kak. heeeeeeee ;p
yummy...rietta suka...bleh try nie...
tak pernah goreng sotong..selalu masak gulai atau sambal jek
this time nak try la goreng mcm ni :)
Falsya xleh makan sotong..alergic sepi..sedihhhhh..
bestnya, my fav ni..tak meletop ya nealopah?
akak paling risau nak goreng sotong, biasa bg slow api biar lah masak berejma pon..heheh
feveret selamanya.. tq share resepi :)
sedap....nakk....!!!
sedapnya.. nampak cam rangup je..
owh.. mudah je guna tepong ayam adabi.. ingtkan kalo dah tepong ayam tu, utk ayam je..huhu..
Memang yummy nampaknya. Pelbagai guna jugak tepung ni kan. bagus.
nyum..nyum..nyum.....sotong celup telung mmg terbaiklh..kalau blk kelate confirm p mkn kt tepi pntai....
sedapnya ni kak.
suami sy penggemar sotong.tp tidak saya ..hihi
senang sangat kan..
tak payah bancuh tepung beras, tepung jagung bagai..
guna je sedia ada :-))
ehehe mudahnyer nk goreng :) sgt sesuai utk sy yg xde mase ni
simple yet mmg sedap kan !
gantikan dgn udang pun boleh,kan..
sedapnyew....terliur dh ni
waduhhhhhh leleh niiiiii
Catat Ulasan