Puding Kasih Bertaut

Salam Jumaat... ada yang cuti ari ni kan? Nealopah keje.. Tapi esok cuti kan? so apa kata try resepi ni. Puding ni agak fofular di kalangan blogger masakan suatu masa dulu. Nealopah ambil resepi ni dari Nor Secubit Garam. Nealopah masak ni masa ada port luck kat opis. Kunun nk mencipta kelainan berbanding puding2 yang lain...hehehe. Kelainan puding ni sebab ada 3 rasa buah di dalam nya. ( Kiwi, strawberry n Blackcurrant) 

Resepi dari : nor secubit garam

Kaki otter resepi : nea lopah!

Bahan-bahan A :

1/2 paket  serbuk agar-agar ( nealopah guna jenama NONA)
300 ml air200 ml santan ( nealopah guna susu cair )
1/2 cawan gula
1 biji telur
3 jenis dan perisa (kalau tak nak letak perisa pun tak pe, just pewarna)

Cara-cara :

Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masak hingga gula dan serbuk agar-agar larut. Kecilkan api.

Pecahkan telur ke dalam susu cair dan kocok sikit dengan garfu. Tuang ke dalam periuk berisi larutan agar-agar tadi dan kacau sebati dan masak hingga mendidih (gunakan api perlahan tau). Setelah mendidih, tutup api.

Bahagikan larutan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna dan perisa. Kacau sebati setiap bahagian dan tuangkan ke dalam mould yang anda suka. Biarkan ia keras di dalam peti sejuk.

Setelah keras, keluarkan agar-agar dari mould atau kalau guna bekas yang besar sebagai mould tadi, potong agar-agar menjadi kiub-kiub kecil dan masukkan semua agar-agar ini ke dalam satu bekas lain yang lebih besar.

Nealopah buat:

Yg berwarna pink nealopah letak paste strawberi
Yg berwarna hijau, letak paste kiwi
Yg purple, letak paste Blaccurant

( semua paste brand nutrifresh)

Ni lah contoh nutrifres

Bahan-bahan B :

1 peket serbuk agar-agar ( Nealopah guna Nona)

1 liter air

1/2 cawan gula pasir

100 gm gula melaka @ gula kerek

2 helai daun pandan (disimpulkan) 

Cara-cara :

Masukkan semua bahan di atas kedalam periuk dan masak hingga larut dan mendidih. Padamkan api dan tapis larutan agar-agar.

Cara menyediakan puding :

Tuang larutan agar-agar B ke dalam bekas yang berisi semua agar-agar A tadi. Biarkan keras dan sejukkan ke dalam peti ais.

Psssttttt :

Untuk perisa tu, taknak letak pun tak apa.. Cukup sekadar mewarnakan agar-agar di bahagian A dengan 2 atau 3 warna supaya hasilnya nmpak cantik.

Nealopah guna bekas sebesar ni jer.

GAMBAR DARI BLOG KAK NOR, CNTIK KAN DIA BUAT.
SELAMAT MENCUBA KAWAN-KAWAN